Sopa Cremosa de Cebolla Suiza
La receta Se puede hacer Sopa Cremosa de Cebolla Suiza en unos 45 minutos. Para $2.01 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 749 calorías, 28g de proteína, y 41g de grasa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere pan de un día, pimiento morrón, agua y harina. Otoño será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 52%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sopa Cremosa de Batata y Acelgas, Sopa Cremosa de Cebolla, y Sopa Cremosa de Cebolla.
Instrucciones
Derrita 3 cucharadas de mantequilla; mezcle con los cubos de pan.
Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornea a 350° durante 7 minutos; dale la vuelta y hornea 7 minutos más o hasta que esté tostado.
Mientras tanto, en una cacerola grande, saltee las cebollas en la mantequilla restante hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 12 minutos. Agregue el agua y el caldo; deje hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Combine la harina y 1/2 taza de leche hasta que quede suave; agregue gradualmente la mezcla de cebolla. Agregue la leche restante. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos, revolviendo hasta que espese. Reduzca el fuego a bajo; agregue 3/4 taza de queso suizo y pimienta.
Vierte en cuatro tazones para horno; espolvorea con los picatostes reservados y el queso restante. Ase a la parrilla 4 pulg. del fuego hasta que el queso se derrita y burbujee.