Sopa Crema De Repollo
La sopa de repollo con crema requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 29 g de proteína , 19 g de grasa y un total de 350 calorías . Esta receta sirve para 10 personas. Por $2.06 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para el otoño . Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes a mano jamón, tomillo, zanahoria y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 61% . ¡Recetas similares son sopa de crema de repollo aligerada! , Crema de salchicha, patatas y repollo a la zuppa Toscana y Repollo a la crema de rábano picante .
Instrucciones
En una olla grande, combine el caldo, el apio, el repollo, la cebolla y la zanahoria; llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
Combine la crema y la leche; agregue gradualmente a la mezcla de harina. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Incorpora gradualmente a la mezcla de verduras.
Agregue el jamón y el tomillo y caliente.