Solomillos de res al chipotle

Name: Solomillos de res al chipotle
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 beef tenderloin steaks (1-1/2 inches thick and 6 ounces each); 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 chile chipotle en salsa de adobo, picado; 2 Corteza: migas de galletas graham cilantro fresco picado; 112 chile habanero pimiento verde picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 1 libra de calabacín, Humo líquido, opcional; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 cp. queso parmesano rallado salsa de ají chipotle; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) tortillas de harina, 8 pulgadas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 120 chile habanero cebolla dulce picada; 447 chile habanero tomates picados sin semillas

Los filetes de res con chipotle requieren aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Por $7.08 por porción , esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten ni lácteos tiene 411 calorías , 51 g de proteína y 18 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 6 personas. Ve a la tienda y compra chile jalapeño, pimiento morrón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta obtiene una tremenda puntuación de Spoonacular del 89% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ancho Chipotle Chili , Apple Cheddar Turkey Burgers With Chipotle Yogurt Sauce y Baked Sweet Potato Fries With Yogurt and Chipotle Pepper .

Instrucciones

En una olla holandesa, saltee la cebolla, el pimiento verde, el jalapeño y el chile chipotle en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue los tomates, la salsa de pimienta, el azúcar, la sal, el chile en polvo y el comino. Deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Retire del fuego; agregue cilantro y humo líquido si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensalada Ranchera, Opcional

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Mientras tanto, espolvoree los filetes con el condimento para carne. Áselos a fuego medio durante 7-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para término medio, el termómetro debe marcar 145°; término medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina, 8 Pulgadas