Solomillos de res al chipotle

Name: Solomillos de res al chipotle
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 beef tenderloin steaks (1-1/2 inches thick and 6 ounces each); 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 chile chipotle en salsa de adobo, picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 112 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento verde picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 1 libra de calabacín, Humo líquido, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de ají chipotle; 1 1 libra de calabacín, Sal, para escarchar el cristal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tortillas de harina, 8 pulgadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 120 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla dulce picada; 447 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados sin semillas

Los filetes de res con chipotle requieren aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Por $7.08 por porción , esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten ni lácteos tiene 411 calorías , 51 g de proteína y 18 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 6 personas. Ve a la tienda y compra chile jalapeño, pimiento morrón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta obtiene una tremenda puntuación de Spoonacular del 89% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ancho Chipotle Chili , Apple Cheddar Turkey Burgers With Chipotle Yogurt Sauce y Baked Sweet Potato Fries With Yogurt and Chipotle Pepper .

Instrucciones

En una olla holandesa, saltee la cebolla, el pimiento verde, el jalapeño y el chile chipotle en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue los tomates, la salsa de pimienta, el azúcar, la sal, el chile en polvo y el comino. Deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Jugo De Limón, Opcional

Sal, Para Escarchar El Cristal

Retire del fuego; agregue cilantro y humo líquido si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensalada Ranchera, Opcional

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Mientras tanto, espolvoree los filetes con el condimento para carne. Áselos a fuego medio durante 7-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para término medio, el termómetro debe marcar 145°; término medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina, 8 Pulgadas