Solomillos de Cerdo con Jengibre y Naranja

Name: Solomillos de Cerdo con Jengibre y Naranja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) refresco de crema dietética; 2 (invierno) caldo de jerez o pollo; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas concentrado de zumo de naranja descongelado; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo por unidad); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para tu repertorio, los Solomillos de cerdo con Jengibre y Naranja podrían ser una receta que deberías probar. Este plato principal tiene 198 calorías, 24g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.22 por porción. Si tienes salsa de soja, raíz de jengibre, concentrado de jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 53%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Solomillos de Cerdo Teriyaki y Jengibre, Solomillos de Cerdo Glaseados de Naranja, y Solomillos de Pavo con Ajo y Jengibre.

Instrucciones

En una licuadora o procesador de alimentos, combine los primeros ocho ingredientes; cubra y procese hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierte en una bolsa de plástico resellable grande; agrega la carne de cerdo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla. Refrigera por 8 horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

En una cacerola pequeña, combine los ingredientes del glaseado. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y desechar la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Prepare la parrilla para el calor indirecto con una bandeja de goteo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Marinar

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Pinza

Sartén

Coloque la carne de cerdo sobre la bandeja de goteo y la parrilla, tapada, a fuego medio indirecto durante 10-13 minutos por cada lado o hasta que un termómetro para carnes marque 160°, cepillando con glaseado durante los últimos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Sartén

Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Servir con el glaseado restante.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

refresco de crema dietética 2(invierno)

caldo de jerez o pollo 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 2(invierno)

tomillo fresco picado 3

dientes de ajo picados 2(invierno)

3/4 cucharadita de melaza 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

concentrado de zumo de naranja descongelado 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo por unidad)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

taza de edamame congelado, descongelado 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 49 dólares por botella.