Solomillo de Ternera con Mermelada de Ajo y Merlot

Solomillo de Ternera con Mermelada de Ajo y Merlot
El solomillo de ternera con Mermelada de Ajo y Merlot es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 112g de proteína, 78g de grasa y un total de 3400 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 13.32 por porción. Una mezcla de mermelada de ajo y merlot, cebollino, cuadrados de focaccia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mermelada, puede seguir este plato principal con el Galletas con Huellas Dactilares Llenas de Mermelada como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Solomillo de Ternera Relleno de Gorgonzola y Champiñones con salsa Merlot, Solomillo de Ternera a Base de Ajo, y Solomillo De Ternera Asado En Sartén Con Romero Y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente el aceite en una sartén grande, de fondo grueso, a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Espolvoree la carne de res con sal kosher y pimienta; colóquela en una sartén y cocine, volteándola ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que esté bien dorada por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera la sartén al horno y hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el termómetro de carne insertado en la porción más gruesa registre 145 (medio cocido) o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
SarténSartén
5
Retire de la sartén; deje reposar 10 minutos antes de cortar.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Corte la carne de res en 24 rebanadas finas.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
7
Colocar en las rebanadas de baguette y cubrir cada una con 1 cucharada de mermelada de ajo y Merlot.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
AjoAjo
MerlotMerlot
MermeladaMermelada
8
Espolvorear con cebollino.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista