Solomillo de cerdo mexicano
Los solomillos de cerdo a la mexicana son un plato principal sin gluten ni lácteos . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.39 por porción. Una porción contiene 255 calorías , 28 g de proteína y 8 g de grasa . Esta receta es típica de la cocina mexicana. Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos . Una mezcla de pimienta, cebolla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 66% . Entre las recetas similares se incluyen cerdo y arroz mexicanos , cerdo desmenuzado mexicano en olla de cocción lenta y auténticas galletas de boda mexicanas .
Instrucciones
Combine los condimentos. Frote la carne con la mezcla de aceite y condimentos; deje reposar durante 10 minutos.
Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase la carne, tapada, a fuego medio durante 10 a 12 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne marque 160°.
Retirar de la parrilla. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar.
Para la salsa, en un tazón grande, combine los frijoles, los tomates, el maíz, la cebolla y el pimiento.
Bate el aceite, el cilantro, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
Rocíe sobre la mezcla de frijoles; revuelva para cubrir.