Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña

Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña
Si tiene acerca de 1 hora para pasar en la cocina, el Lomo de Cerdo con Salsa de Piña puede ser un plato espectacular sin gluten y sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 225 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 42 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes pimiento morrón, mostaza dijon, solomillos de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 90%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña, Solomillo de Cerdo Jerk con Salsa de Piña, y Solomillo De Cerdo Jerk Con Salsa De Piña.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 220 grados C(425 grados F). Forre una asadera poco profunda con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
2
Coloque la carne de cerdo en una asadera.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
Combina 3 cucharadas de azúcar morena, mostaza y jengibre en un tazón; esparce sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MostazaMostaza
JengibreJengibre
ExtenderExtender
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Hornea en un horno precalentado hasta que los jugos salgan claros y un termómetro para carnes marque 160 grados F (71 grados C), aproximadamente de 35 a 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
5
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.
6
Combine la piña, los pimientos, las cebollas verdes, el cilantro y 1 cucharada de azúcar morena en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Azúcar MorenaAzúcar Morena
PiñaPiña
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Servir con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.
MacMurray Ranch Pinot Noir de Río Ruso
MacMurray Ranch Pinot Noir de Río Ruso
Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y boysenberry que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble de la crianza en barrica.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud31
Revista