Solomillo De Cerdo A La Parrilla Marinado Asiático
El lomo de cerdo a la parrilla marinado asiático es un plato principal asiático. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1114 calorías , 190 g de proteína y 32 g de grasa por porción. Por $7.6 por porción , esta receta cubre el 51% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Se la ofrece Foodnetwork. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Si tienes salsa de chile, vinagre de vino de arroz, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 2 horas y 40 minutos . Con una puntuación cucharacular del 0% , este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Muslos de pollo marinados asiáticos , Berenjenas marinadas asiáticas y Lomo de cerdo a la parrilla con jengibre .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En un tazón mediano, combine la soja, el vinagre de vino de arroz, la salsa picante, el jengibre, el ajo, las cebolletas y la ralladura de naranja.
Coloque la carne de cerdo en un recipiente o tazón grande y vierta la marinada sobre la carne. Cubra con film transparente y déjelo reposar durante 2 horas a temperatura ambiente o toda la noche en el refrigerador.
Retire la carne de cerdo del recipiente, ponga la marinada en una cacerola pequeña y déjela hervir a fuego medio.
Retirar del fuego y reservar para rociar sobre la carne de cerdo al servir. *ADVERTENCIA: Este líquido DEBE hervir para matar las bacterias de los jugos de la carne cruda.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Espolvoree generosamente la carne de cerdo con la semilla de cilantro molida y colóquela en la parrilla precalentada. Dóralo por todos lados y luego muévelo a una parte más fría de la parrilla para cocinarlo al punto deseado, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
Retire la carne de cerdo de la parrilla y colóquela en una tabla de cortar y déjela reposar durante 10 minutos antes de cortarla. Cortar la carne de cerdo al bies y colocarla en una fuente para servir.
Sirva rociado con la marinada de soja hervida reservada.
Cerdo: ¡la otra carne blanca!