Solomillo Con Caldo Teriyaki

Name: Solomillo Con Caldo Teriyaki
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 2 pulgada 1/2 taza de Azúcar o Miel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar morena; 3 (puede ser o desnatar) jengibre pelado rallado; 3 (invierno) salsa de ostras; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Picar las verduras de rábano. Cortar los rábanos en octavos; 1 manojo rábanos (con verduras); 1 manojo cebolletas, partes blancas y verdes separadas, cortadas en; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de sésamo tostado, para rociar; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo deshuesado (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor); 2 pequeño batatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 5 (invierno) 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes; 2 (invierno) vinagre de arroz sin sazonar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para la sartén

Solomillo Con Caldo Teriyaki es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 582 calorías, 40g de proteína, y 37g de grasa. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Una mezcla de filete de solomillo, batatas, salsa de ostras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Teriyaki de Solomillo a la Parrilla, Brochetas de Solomillo Teriyaki, y Solomillo Teriyaki.

Instrucciones

Calienta una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mezcle 2 cucharadas de salsa teriyaki, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharadita de jengibre y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón, luego extiéndalo sobre el bistec. Engrasa ligeramente la sartén para la parrilla, luego cocina el filete unos 5 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Salsa De Ostras

Jengibre

Pimienta

Extender

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Tazón

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos, luego corte en rodajas finas.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, ponga las 3 cucharadas restantes de salsa teriyaki, 1 cucharada de salsa de ostras y 2 cucharaditas de jengibre, el vinagre, el azúcar morena y 2 1/2 tazas de agua a fuego lento en una cacerola, revolviendo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Salsa De Ostras

Azúcar Morena

Vinagre

Jengibre

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las batatas, las rodajas de rábano y los blancos de cebolleta y cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Cebollas Verdes

Rábanos

Agregue el rábano y las verduras de cebolleta y cocine hasta que estén crujientes y tiernas, aproximadamente 5 minutos. Divida las verduras, el caldo y el filete entre tazones poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Vegetal

Rábanos

Caldo

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2pulgada

1/2 taza de Azúcar o Miel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

de azúcar morena 3(puede ser o desnatar)

jengibre pelado rallado 3(invierno)

salsa de ostras 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Picar las verduras de rábano. Cortar los rábanos en octavos 1manojo

rábanos (con verduras)1manojo

cebolletas, partes blancas y verdes separadas, cortadas en 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de sésamo tostado, para rociar 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo deshuesado (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor)2pequeño

batatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 5(invierno)

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes 2(invierno)

vinagre de arroz sin sazonar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para la sartén

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.