Solomillo Caliente en Sartén con Queso Azul
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las envolturas de Solomillo Caliente para Sartén con Queso Azul. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 11g de grasa y un total de 338 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.14 por porción. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, yogur, chile en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Solomillo con Mantequilla de Queso Azul, Solomillo a la Barbacoa y Ensalada de Queso Azul, y Solomillo Picado Con Mantequilla De Queso Azul para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes y 1/4 de cucharadita de sal, revolviendo bien. Reservar.
Espolvoree el filete con chile en polvo, orégano y sal restante.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto.
Agregue el bistec y el pimiento verde; saltee 2 minutos o hasta que la carne esté lista y las tiras de pimiento estén tiernas.
Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Vierta aproximadamente 3/4 taza de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla. Cubra cada uno con 1/2 taza de espinacas y 2 cucharadas de mezcla de yogur.
Espolvorear con pimienta negra; enrollar.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
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Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.