Snickerdoodles de Sidra de Manzana
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Snickerdoodles de Sidra de Manzana. Esta receta sirve 18 y cuesta 18 centavos por porción. Una porción contiene 108 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, crema tártara, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Snickerdoodles de Sidra de Manzana y Caramelo, Snickerdoodles de Sidra de Manzana Sin Gluten, y Muffins de Avena Cargados de Sidra de Manzana con Mantequilla Marrón Glaseado de Sidra de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Calentar la sidra en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que hierva. Continúe cocinando hasta que esté almibarado y reduzca a aproximadamente 2 cucharadas, de 12 a 14 minutos. Dejar enfriar un poco.
Batir la harina, la crema tártara, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón mediano hasta que quede suave. Bate la mantequilla con 1/2 taza de azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón separado a velocidad media-alta hasta que esté esponjoso y suave, de 2 a 3 minutos. Agregue la sidra reducida y el huevo (la mezcla puede verse ligeramente cuajada). Agregue la mezcla de harina y 1/4 de taza de los chips de manzana picados hasta que se combinen.
Mezcle las 3 cucharadas restantes de azúcar granulada, 2 cucharadas de chips de manzana picados y la especia para pastel de manzana en un tazón pequeño.
Enrolle cucharadas colmadas de masa en bolas, con las manos ligeramente humedecidas si la masa está demasiado pegajosa, y luego enrolle la mezcla de azúcar especiada.
Coloque las bolas de masa a 3 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar y cubra con unos trozos de chips de manzana enteros.
Hornee hasta que los bordes estén listos pero los centros estén suaves, de 11 a 13 minutos, girando las bandejas a la mitad del tiempo de cocción. Enfríe de 2 a 3 minutos en la bandeja para hornear y luego transfiéralo a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.