Sancocho o Sopa de Guandú (Sopa Colombiana de Guisantes)

Sancocho o Sopa de Guandú (Sopa Colombiana de Guisantes) podría ser solo el América del Sur receta que está buscando. Una porción contiene 603 calorías, 28g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y de 30 porciones completas sirve a 8 y cuesta $2.28 por porción. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja ají dulce, costillas de cerdo, guisantes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el plátano, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Plátano como postre. Esta receta es del agrado de 101 amantes de la comida y cocineros. Otoño será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar SANCOCHO DE POLLO COLOMBIANO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho de Cola (Sopa Colombiana de Rabo de Toro), y Sancocho de Cerdo (Sopa de Cerdo Colombiana) para recetas similares.
Instrucciones
Hacer refrito: En una olla grande coloque de aceite tomates, cebolletas, pimiento, ajo, chiles dulces y cebolla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Sazone el refrito con sal y pimienta.
Agregue carne de res salada, costillas de res, cerdo y agua, y cocine a fuego lento sin tapar durante aproximadamente 45 minutos.
Agregue los guisantes y siga cocinando, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos.
Añadir el plátano verde, el plátano maduro, la yuca, el comino y el achiote. Siga cocinando, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos más.
Agregue cilantro fresco y sirva caliente con arroz al lado.