Samlá de Pollo (Pollo al Curry Camboyano)

Name: Samlá de Pollo (Pollo al Curry Camboyano)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo, sin piel; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo, sin piel; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre fresco pelado en rodajas finas; 5 dientes de ajo, cortados a la mitad; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible limoncillo fresco pelado y picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco ligera; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de cal rallada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de vino de arroz; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 grande chalotes, pelados y cortados en cuartos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de camarones (como Lee Kum Kee) o pasta de camarones; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional

La receta de Pollo Samlá (Pollo al Curry camboyano) está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida india. Para $2.87 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 42g de grasa y un total de 645 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de chalotes, sal, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo a la parrilla camboyano (Mann Oeng K'tem Sor, Marech), curry de pollo andhra-kodi kura con salsa (curry de pollo simple ), y [Reseña - Producto] Rápido Curry de Pollo Malasio (ft. A1 Salsa de Curry Instantáneo de Carne) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los primeros 10 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que se picen, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de jengibre; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Agregue el pollo; cocine 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue el caldo, la leche de coco y el azúcar, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados; lleve la mezcla a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Pollo Entero

Caldo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén, reservando el líquido en la sartén; enfríe ligeramente el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de los huesos y deséchela.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque la sartén a fuego medio. Agregue el pollo y el jugo de lima; cocine durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

muslos de pollo, sin piel 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

muslos de pollo, sin piel 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

jengibre fresco pelado en rodajas finas 5

dientes de ajo, cortados a la mitad 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

limoncillo fresco pelado y picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco ligera 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

corteza de cal rallada 12 cucharaditas de ajo en polvo

vinagre de vino de arroz 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2grande

chalotes, pelados y cortados en cuartos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de camarones (como Lee Kum Kee) o pasta de camarones 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 38 dólares por botella.