Salteado de Tofu, Espárragos y Pimiento Rojo con Quinua

Name: Salteado de Tofu, Espárragos y Pimiento Rojo con Quinua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espárragos en rodajas (de 1 pulgada) (aproximadamente 1 libra); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tiras de pimiento rojo; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de sésamo oscuro; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de sésamo oscuro; 2 dientes de ajo picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de soja baja en sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Guión pimiento rojo triturado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua cruda; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 onzas de cebolletas picadas; 349 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de tofu firme reducido en grasa, escurrido y cortado en cubos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Salteado de Tofu, Espárragos y Pimiento Rojo con Quinua

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? El tofu, los espárragos y el salteado de Pimiento Rojo con Quinua podrían ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 9g de grasa y un total de 287 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre de arroz, salsa de soja, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Tostada Tibia de Espárragos y Tocino con Vinagreta de Pimiento Rojo y Chalota, Salteado de Tofu con Espárragos, y Salteado de Quínoa con Tofu y Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el aderezo, combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Reservar.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para preparar el salteado, llevar el agua a ebullición en una cacerola pequeña. Agregue la quinua; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua