Salteado de Ternera con Jengibre Fresco y en Escabeche

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Salteado de Ternera con Jengibre Fresco y en Escabeche

Salteado de Ternera con Jengibre Fresco y en Escabeche

El salteado de carne de res con Jengibre fresco y en escabeche podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 4g de grasa y un total de 70 calorías. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes salsa de soja, jerez, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salteado de Ternera con Jengibre Fresco y en Escabeche, Carne de Res Salteada con Piña y Jengibre en Escabeche, y Salteado de Carne de Mongolia.

Instrucciones

1
En un tazón grande, bate el jerez con la salsa de soja y la fécula de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
2
Agregue el filete y gire para cubrir con el adobo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
3
Dejar reposar durante 15 minutos.
4
En un tazón pequeño, bate el caldo de pollo con el jerez, la salsa de ostras, la salsa hoisin, la salsa de chile y ajo y la fécula de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad
Salsa De OstrasSalsa De Ostras
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
5
Levante la carne de la marinada; deseche el adobo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
6
Calienta un wok o una sartén grande hasta que esté muy caliente.
Equipo que necesitarás
Helado NapolitanoHelado Napolitano
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
7
Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal y caliente hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
8
Agregue el bistec y saltee a fuego alto hasta que esté dorado y cocido a medio, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
9
Transfiera el filete a un plato.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
10
Agregue la 1 cucharada restante de aceite vegetal al wok.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
11
Agregue el jengibre fresco y las cebolletas y saltee a fuego alto hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Regresar la carne en el wok y añadir el jengibre encurtido y la salsa. Saltear hasta que la salsa espese, unos 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre En EscabecheJengibre En Escabeche
Jengibre FrescoJengibre Fresco
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
12
Transfiera el bistec a los tazones y sirva.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones20
Puntuación de Salud4
Revista
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