Salteado de Carne y Soba
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el salteado de carne y Soba. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 12g de grasa y un total de 405 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, zanahoria, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Salteado de Filete de Sésamo, Salteado de Carne de Res y Brócoli, y Salteado de Pollo y Brócoli para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F.
Extienda las almendras en una bandeja para hornear pequeña con borde; tostar, sacudiendo ocasionalmente,hasta que estén doradas, 8-10 minutos.
Dejar enfriar y reservar.
Cocine los fideos en una olla grande de hervidoragua salada, revolviendo de vez en cuando, hasta aldente.
Escurrir; enjuagar para enfriar y reservar.
Caliente 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el bistec con sal y pimienta y cocine hasta que se quemen en puntos, aproximadamente 4 minutos por lado para que esté poco cocido.
Dejar reposar 10 minutos. Poco a poco, a contracorriente.
Mientras descansa el bistec, limpie la sartén y caliente 3 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio.
Agregue los blancos de cebolleta, el ajo y el jengibre.Revuelva hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto.
Añadir el bokchoy y la zanahoria. Cocine, revolviéndolo de vez en cuando,hasta que estén tiernos y crujientes, durante unos 4 minutos.
Bate la salsa de ostras, la salsa de soja,el vinagre, el aceite de sésamo y 1/2 taza de agua en un tazón pequeño.
Agregar a las verduras; llevar a fuego lento. Verduras de cebolleta foldin y fideos y almendrados reservados.
Sirva el filete con fideos salteados.
Por porción: 570 calorías, 22 g de grasa, 6 g de fibra
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot del Director. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.