El Dip Mexicano de cinco capas es un sin gluten y vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 12 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 8g de grasa y un total de 155 calorías. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 73 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano jugo de lima, agua, queso cheddar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Inmersión India de 7 Capas, Salsa Mexicana de 7 Capas, y Salsa de Capas Mexicanas.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine durante 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
4
Ponga la mitad de la mezcla de cebolla en un procesador de alimentos con los frijoles negros, chile chipotle, 2 cucharadas de jugo de lima, comino, agua y sal. Puré hasta que quede suave. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotle
Frijoles Negros
Zumo De Lima
Comino
Cebolla
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
5
Agregue el maíz a la sartén con la mezcla de cebolla restante y cocine durante aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Trigo
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Retirar del fuego y agregar las hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Fresco
7
En un tazón pequeño, triturar el aguacate con el jugo de limón restante. En un tazón mediano, mezcle los tomates, la cebolleta y el jalapeño, si los usa. Sazone la mezcla de tomate con sal y pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Zumo De Lima
Chile Jalapeño
Cebollas Verdes
Tomate
Aguacate
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Extienda la salsa de frijoles negros en el fondo de un plato de vidrio para hornear o servir de 8 por 8. Cubra con la mezcla de maíz, extiéndala para formar una sola capa sobre los frijoles, repita con el aguacate y luego los tomates. Cubra con queso.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 58 dólares por botella.