Salsa Italiana Casera y Albóndigas de la Abuela

La Salsa Italiana Casera de la abuela y las albóndigas podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 22g de grasa y un total de 494 calorías. Esta receta sirve 10. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja queso romano, huevos, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Albóndigas Italianas Caseras, Albóndigas Italianas Caseras, y Albóndigas Italianas Caseras para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, combine la pasta de tomate, el agua, el ajo, las hojas de laurel, la albahaca y la sal. Llevar a ebullición, bajar el fuego a bajo y hervir a fuego lento.
En una sartén, dore las chuletas de cerdo en aceite de oliva y luego colóquelas en la mezcla de salsa.
Saltee las cebollas y los champiñones en la misma sartén que doró las chuletas de cerdo.
Agregue estos a la salsa también. Cocine a fuego lento la salsa un mínimo de 8 horas, revolviendo ocasionalmente.
Para hacer las albóndigas: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Combine la carne de res, el cerdo, la ternera, el queso romano, la sal, la pimienta, el pan rallado, el ajo, el perejil y los huevos; mezcle bien. Forma bolas.
Colóquelo en una bandeja para hornear rociada con aerosol para cocinar.
Hornee las albóndigas durante 20 minutos.
Coloque las albóndigas en un tazón para servir cuando la cocción esté completa y colóquelas en el refrigerador. Aproximadamente 2 horas antes de la hora de la cena, coloque las albóndigas en la salsa.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon