Salsa de Pavo

Name: Salsa de Pavo
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 granos de pimienta negra; 4 zanahorias picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 ramitas romero fresco; 2 ramitas salvia fresca; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 cabeza ajo, aplastado; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 5 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad; 907 chile habanero alitas de pavo; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba la salsa de pavo. Una porción de este plato contiene alrededor 22g de proteína, 28g de grasa y un total de 388 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, zanahorias, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo Asado Simple con Salsa de Pavo Rica, Pavo Frotado con Miso con Salsa de Pavo, y Salsa de Pavo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Ponga las alas de pavo (también la columna vertebral y el cuello si las tiene) en una sartén pequeña para asar y áselas hasta que estén doradas, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue la cebolla, las zanahorias, el ajo, las hierbas y los granos de pimienta y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir las alitas de pavo.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Vierta un poco de agua en la sartén para asar y raspe todos los trozos dorados en el fondo; agregue esto a la olla. Cubrir todo en la olla con agua fría por 1 pulgada y llevar a ebullición, removiendo cualquier espuma que sube a la superficie. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir los sólidos y desecharlos. Limpie la olla y póngala a fuego medio. Derretir la mantequilla con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y añadir la harina. Cocine este roux, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado. Mezcle lentamente el caldo colado, teniendo cuidado de eliminar los grumos. Cocine hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)