Salsa de Pargo Rojo Jerk de Kevin Nurse y Isla

Name: Salsa de Pargo Rojo Jerk de Kevin Nurse y Isla
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 camarones y venas Aceite de canola, según sea necesario; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de cilantro recién picadas; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cilantro recién molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 8 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aguacate Hass ligeramente machacado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mango picado; 4 pimientos habaneros; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. piña picada; 2 pimientos rojos; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla morada, picada; 1 pargo rojo, alrededor de 2 a 3 libras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 6 cebolletas; 4 camarones y venas Sal marina; 1 Guión 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 fruta estrella, picada; 4 calabacín (2 verdes y 2 amarillos), cortado longitudinalmente; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. granos recién molidos del paraíso

Salsa de Pargo Rojo Jerk de Kevin Nurse y Isla

El Pargo rojo Jerk de Kevin Nurse y la salsa de isla podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 56g de proteína, 21g de grasa y un total de 577 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $8.72 por porción. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pimientos morrones, chiles habaneros, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es tremendo. Similar recetas Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Pargo Rojo de Isla, y Pollo Isla Jerk.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ponga todas las especias, el ajo, las cebolletas, los pimientos, el jugo de lima, la sal al gusto y una pizca de salsa de soja en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Pimienta

Ajo

Especia

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Combine los ingredientes con el aceite para hacer una pasta. Marca el pescado, y luego frota el adobo en el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Pescado

Aceite De Cocina

Colóquelo en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar y refrigere durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el pargo de la bolsa y colóquelo en una parrilla engrasada, cocinando a cada lado durante 7 minutos sin voltear.

Ingredientes que necesitarás

Pargo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras el pescado se cocina, cepille el calabacín con aceite y sazone con sal y pimienta. Ponga las rodajas de calabacín y los pimientos enteros a la parrilla, cocine hasta que el calabacín esté tierno y el pimiento rojo ennegrecido. Ponga el calabacín a un lado y deje que el pimiento rojo se cueza al vapor en un tazón cubierto durante unos minutos antes de quitar las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento

Pimiento Rojo

Calabacines

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Sirva las verduras con el pescado entero, adornado con Salsa de Isla.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pescado

Dientes De Ajo

Combine la fruta picada y la cebolla en un tazón. Agregue el vinagre de vino tinto y el cilantro. A continuación, añadir sal y pimienta al gusto. La salsa se servirá al lado para enfriar la especia del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Sal Y Pimienta

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Fruta

Cebolla

Dientes De Ajo

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Aceite de canola, según sea necesario 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de cilantro recién picadas 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cilantro recién molido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 8clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimienta de jamaica molida 11 libra de calabacín,

canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

aguacate Hass ligeramente machacado 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mango picado 4

pimientos habaneros 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

piña picada 2

pimientos rojos 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla morada, picada 1

pargo rojo, alrededor de 2 a 3 libras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 6

cebolletas 4camarones y venas

Sal marina 1Guión

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 1

fruta estrella, picada 4

calabacín (2 verdes y 2 amarillos), cortado longitudinalmente 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

granos recién molidos del paraíso

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.