Salsa de chocolate y galletas podrían ser la salsa que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 413 calorías, 7g de proteína, y 21g de grasa cada. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cacao, bicarbonato de sodio, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es traído a usted por Foodnetwork. 1045 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 48% este plato es sólido. Tratar Galletas con Salsa de Chocolate, Salsa de Chocolate y Galletas, y Galletas de Tarta de Fresa con Salsa de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 450 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Corta la manteca con un tenedor hasta que parezca harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Harina De Maíz
4
Agregue el suero de leche, poco a poco, revolviendo constantemente hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
5
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar ligeramente 2 o 3 veces.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
6
Extienda la masa con un rodillo enharinado hasta un grosor de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
Equipo que necesitarás
Rodillo
7
Corta la masa en círculos con un cortador de 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
8
Coloque las galletas en una sartén de hierro engrasado. Presione suavemente la parte superior de las galletas.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Unte las galletas con la mitad de la mantequilla derretida y hornee durante 14 minutos o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Horno
10
Unte las galletas calientes con el resto de la mantequilla. Dividir las galletas por la mitad y servir la salsa de chocolate sobre las galletas calientes.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Galleta
Mantequilla
Salsa
Equipo que necesitarás
Cucharón
11
Calentar la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Mezclar el azúcar, la harina y el cacao. Vierta lentamente 1 taza de leche en la sartén y bata bien para eliminar los grumos.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén
Batir
13
Agregue la leche restante, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa, teniendo cuidado de no quemarse.
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Von Winning Winnings Riesling. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.