Salsa de Champiñones de Vino de Oporto
La salsa de champiñones de vino de oporto podría ser la salsa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 59 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes vinagre balsámico, caldo de carne de res, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Solomillo de Ternera con Relleno de Setas Silvestres y Salsa de Vino de Oporto, Asado de Vino de Oporto y Champiñones, y Medallones de Cerdo con Salsa de Higos y Vino de Oporto para recetas similares.
Instrucciones
Combine los champiñones y la harina en un tazón; mezcle bien.
Mezcle el vino, los chalotes y el vinagre en una sartén mediana. Llevar a ebullición; cocinar hasta que espese (unos 3 minutos). Reduzca el fuego a medio.
Agregue el caldo, el Worcestershire, la pasta de tomate y el romero; cocine 1 minuto.
Agregue la mezcla de champiñones; cocine 3 minutos, revolviendo constantemente. Agrega la mostaza.