Salsa de Carne Dominical del Chef John

Name: Salsa de Carne Dominical del Chef John
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 rebanada (1 pulgada de grosor) rebanada de carne de res; 2 muslos de pollo sin deshuesar; 2 (invierno) perejil de hoja plana (italiano) picado; 6 clavo 1 naranja, ralladura; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 kilogramos tomates italianos triturados (ciruela) (como San Marzano); 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 cebolla cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) costillas de cerdo; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal o al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida

Necesito un salsa sin gluten y primal? La salsa de carne dominical del Chef John podría ser una receta espectacular para probar. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 393 calorías, 24g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve para 10. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 50 minutos. Si tienes cebolla, muslos de pollo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salsa Chimichurri del Chef John, Salsa Blanca del Chef John, y Salsa de Carne de Domingo con Orecchiette para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Rocía 1 cucharada de aceite de oliva en el fondo de una asadera grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque la carne de res, cerdo y pollo en la sartén y gire para cubrir con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ase en el horno precalentado hasta que la carne esté bien dorada, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una olla grande a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla con una pizca de sal en aceite caliente hasta que la cebolla esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Vierta los tomates triturados, 1 1/2 tazas de agua y la pasta de tomate en la mezcla de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue la carne asada, el cerdo y el pollo a la mezcla de salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Vierte la 1/2 taza de agua restante en la fuente para asar y lleva a ebullición mientras raspas los trozos de comida dorados del fondo de la fuente con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Vierta la mezcla de agua de la fuente para asar en la mezcla de tomate. Agregue el queso parmesano-Reggiano, el perejil italiano, 2 cucharaditas de sal, la pimienta negra molida y las hojuelas de pimiento rojo a la salsa de tomate; lleve a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y la carne esté tierna, aproximadamente 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente