Salsa de Ajo Asado y Chipotle

Name: Salsa de Ajo Asado y Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 chiles secos de Nuevo México o California (aproximadamente 5 pulg. larga), enjuagada, con tallo, sin semillas y picada en trozos gruesos; 2 chiles chipotles secos (aproximadamente 1 pulg. larga), con tallo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ramitas de cilantro frescas, enjuagadas; 1 tortilla de maíz (aproximadamente 6 pulg.); 1 cabeza migas de carne vegetariana congeladas; 3 Corteza: migas de galletas graham aguacate Hass ligeramente machacado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja cortada en cubitos; 3 camarones y venas Sal; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates (aproximadamente cada uno), enjuagados, sin tallo y sin núcleo

La receta de Salsan de Ajo Asado y Chipotle está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 1 1.84 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 1g de grasa y un total de 111 calorías. Ve a la tienda y compra tomates, chiles chipotle, tortilla de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salsa Asada Picante Salsa de Chipotle, Salsa de Tomate Asado con Chipotle, y Salsa de chipotle y Tomatillo asado para recetas similares.

Instrucciones

Cortar el ajo por la mitad transversalmente y envolver ambas mitades en una sola pieza de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Corte tres de los tomates por la mitad transversalmente y colóquelos, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee el ajo y los tomates en un horno regular o de convección de 400, aproximadamente 45 minutos, hasta que el ajo esté suave al exprimirlo (desenvolverlo para probar) y los tomates estén arrugados. Corte en cuadritos el tomate restante y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, coloque los chiles secos de Nuevo México y chipotle en un tazón pequeño y agregue 1 taza de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que los chiles estén suaves, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

En una sartén antiadherente de 8 a 10 pulgadas a fuego alto, cocine la tortilla, volteándola una vez, hasta que esté crujiente y dorada por ambos lados, de 3 a 4 minutos en total. Cuando se enfríe lo suficiente como para manejarlo, divídalo en trozos de 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando el ajo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, exprima los dientes de la piel en una licuadora o procesador de alimentos; deseche la piel.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Agregue los tomates asados, los chiles y el agua de remojo, la tortilla, el cilantro y el jugo de lima. Gira hasta que quede suave. Agregue la cebolla y el tomate cortado en cubitos reservados.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Tomate

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pimienta De Chile

Cebolla

Agua

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

chiles secos de Nuevo México o California (aproximadamente 5 pulg. larga), enjuagada, con tallo, sin semillas y picada en trozos gruesos 2

chiles chipotles secos (aproximadamente 1 pulg. larga), con tallo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

ramitas de cilantro frescas, enjuagadas 1

tortilla de maíz (aproximadamente 6 pulg.)1cabeza

migas de carne vegetariana congeladas 3Corteza: migas de galletas graham

aguacate Hass ligeramente machacado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja cortada en cubitos 3camarones y venas

Sal 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates (aproximadamente cada uno), enjuagados, sin tallo y sin núcleo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 65 dólares.