Salsa de Aguacate y Maíz

Name: Salsa de Aguacate y Maíz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente aguacate; 4 mazorcas de maíz blanco o amarillo, peladas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, y más según sea necesario; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 2 limas medianas), más más según sea necesario; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolletas, en rodajas finas (solo partes blancas y verdes claras); 1 chile serrano, sin tallo y finamente picado; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin corazón, sin semillas y cortados en dados pequeños

La receta de Salsa de Aguacate y Maíz podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 30 minutos. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Este hor d'oeuvre tiene 148 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra aguacates, maíz, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Maíz y Aguacate, Salsa de Maíz y Aguacate, y Salsa de Aguacate y Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Coloque un recipiente grande sobre una toalla húmeda. Doble una toalla de papel en cuartos y colóquela dentro del recipiente. Coloca 1 mazorca de maíz en la toalla de papel, usando el tallo como mango. Usando un cuchillo para pelar, corte hacia abajo, dejando que los granos caigan en el recipiente. Gire la mazorca y continúe hasta que se hayan eliminado todos los granos; deseche la mazorca. Repita con el maíz restante. Deseche la toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Trigo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cuchillo

Agregue las cebolletas, los tomates, el jugo de lima medido, el cilantro, el serrano y la sal medida y revuelva para combinar.Cortar a la mitad los aguacates y colocarlos en el hoyo. Con un cuchillo para pelar, puntee la carne de las mitades de aguacate en un patrón de cruz de 1/4 de pulgada de ancho (tenga cuidado de no cortar la piel). Con una cuchara, coloca los trozos de aguacate en la mezcla de maíz y dóblalos suavemente para combinar. Pruebe y agregue más jugo de limón o sal según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Zumo De Lima

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomate

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Servir inmediatamente.

Equipo

Toallas De Papel

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

aguacate 4

mazorcas de maíz blanco o amarillo, peladas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro fresco finamente picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, y más según sea necesario 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 2 limas medianas), más más según sea necesario 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolletas, en rodajas finas (solo partes blancas y verdes claras)1

chile serrano, sin tallo y finamente picado 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, sin corazón, sin semillas y cortados en dados pequeños

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar los vinos Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 68 dólares por botella.