Salmón y Espárragos en Papillote con Arroz Integral

Salmón y espárragos en Papillote con Arroz Integral podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 12g de grasa y un total de 350 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve para 4 y cuesta $3.42 por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 14 fans. Si tienes a mano x trozos de papel pergamino, cebollas verdes, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 96%. Esta puntuación es super. Tratar Salmón y Espárragos en Papillote con Arroz Integral, Salmón en Papillote con Espárragos y Patatas, y Francés en un instante: Salmón con Acedera y espárragos en Papillote para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Enjuague los filetes de salmón en agua fría, colóquelos en un plato y exprima un limón sobre el salmón.
Espolvorear los filetes con sal y pimienta negra.
Dobla un trozo de papel pergamino por la mitad transversalmente y centra un filete de salmón en un lado del papel.
Coloca 1 o 2 rodajas de limón encima del salmón y rodéalo con 2 lanzas de espárragos cortadas.
Espolvorea 2 cucharadas de cebolla verde sobre las rodajas de limón y dobla el papel pergamino sobre el salmón. Dobla los bordes del papel varias veces, alrededor de los bordes abiertos, para sellar el salmón en un sobre de papel pergamino. (No cierre con cinta adhesiva el papel pergamino.)
Coloque los sobres sellados en una bandeja para hornear y cepille la parte superior de cada paquete con aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva.
Hornee en el horno precalentado hasta que los espárragos estén tiernos y el salmón esté opaco y ligeramente escamoso, de 20 a 25 minutos. Para servir, coloque un paquete en un plato y corte el papel para liberar el aroma.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay]()
Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.