Salmón Salvaje Con Lentejas Y Rúcula

Name: Salmón Salvaje Con Lentejas Y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de rúcula para bebés; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 zanahoria, pelada y cortada en cubitos; 1 tallo apio, cortado en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas verdes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en cubitos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón salvaje, sin piel

Salmón Salvaje Con Lentejas y Rúcula es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 485 calorías, 46g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.33 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 16 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, zanahoria y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Salmón salvaje a la parrilla con anchoas, alcaparras y lentejas, Salmón Salvaje a la Parrilla con Remolacha Asada y Rúcula, y Hambre? Hamburguesas de Salmón Rosa de Alaska Salvaje con Ensalada de Rúcula Picante.

Instrucciones

Mientras tanto, calienta el horno a 375 grados. Coloca los filetes en un molde para hornear.

Equipo que necesitarás

Horno

Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que esté cocido, aproximadamente de 16 a 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimienta

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Servir con lentejas y exprimir con jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Lentejas

Equipo

Horno

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

43Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de rúcula para bebés 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1

zanahoria, pelada y cortada en cubitos 1tallo

apio, cortado en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas verdes 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, y más para rociar 1( berenjenas)

cebolla morada, cortada en cubitos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón salvaje, sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de Rochioli Estate. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.