Salmón Mediterráneo
El salmón Mediterráneo es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 32g de grasa y un total de 378 calorías. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de filetes de salmón, albahaca, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bastante bueno. Tratar Salmón Mediterráneo, Salmón Mediterráneo para Dos, y Salmón Mediterráneo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un tazón pequeño. Coloca los filetes de salmón en una fuente para hornear poco profunda. Frote el ajo sobre los filetes, luego vierta el vinagre y el aceite sobre ellos, volteándolos una vez para cubrir. Sazone con cilantro, albahaca y sal de ajo. Dejar reposar durante 10 minutos.
Precalienta la parrilla de tu horno.
Coloque el salmón a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y ase durante 15 minutos, volteándolo una vez o hasta que se dore por ambos lados y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Cepille de vez en cuando con la salsa de la sartén.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
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Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.