Salmón Marinado con Ensalada de Hinojo

Name: Salmón Marinado con Ensalada de Hinojo
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande costillas de apio, en rodajas finas como el papel en diagonal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de hinojo picadas; 1 bulbo de hinojo, en rodajas muy finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón cortado en el centro, sin piel y sin espinas; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

El salmón marinado con ensalada de hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.05 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva tiene 205 calorías, 16g de proteína, y 14g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano filete de salmón cortado en el centro, hojas de hinojo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero Marinadas al Vino con Ensalada de Hinojo, Ensalada de Hinojo Crudo Marinado con Rábanos, Zanahoria y Verduras de Primavera, y Halibut marinado con hinojo y Tzatziki de hinojo.

Instrucciones

Con un cuchillo muy afilado, corta la grasa gris del lado de la piel del salmón; tiene un sabor fuerte. Corta el salmón en rodajas lo más finas posible.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Pon el jugo de limón en un tazón pequeño. Añadir el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Coloca el salmón en un plato engrasado lo suficientemente grande como para que quepan las rodajas en una sola capa. Esparce el apio sobre el pescado, luego vierte la marinada sobre todo. Cubra y refrigere hasta que el salmón esté un poco más de la mitad "cocido", lo que se puede ver por el cambio de color de naranja rosado a rosa pálido. Debe tomar aproximadamente 3 horas, dependiendo de la delgadez de las rodajas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Caramelos De Pulpo Brite

Para servir, divida el salmón y el apio entre 6 platos, reservando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Coloque el hinojo en rodajas y las hojas en un tazón y rocíe con suficiente adobo para cubrirlo ligeramente. Mezcle bien y sazone con sal y pimienta al gusto. Divida el hinojo entre los platos. Vierte un poco más de adobo sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

2grande

costillas de apio, en rodajas finas como el papel en diagonal 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de hinojo picadas 1

bulbo de hinojo, en rodajas muy finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón cortado en el centro, sin piel y sin espinas 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El SeaGlass rosé de Pinot Noir con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.

Rosa de Gaviota de Pinot Noir

Un hermoso reflejo del terroir costero prístino del condado de Monterey, el rosado se abre con fragantes fresas silvestres y pétalos de rosa secos en la nariz. Los sabores de cereza jugosa y frambuesa madura se equilibran con una acidez refrescante y un final limpio y crujiente. Este vino vibrante es un compañero de menú diverso, que combina excepcionalmente bien con jamón y pasteles de melón o cangrejo con alioli picante.