Salmón Glaseado en Sartén con Salsa de Ostras y Albahaca

Salmón Glaseado en Sartén con Salsa de Ostras y Albahaca
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El salmón glaseado en sartén con salsa de Ostras y albahaca podría ser una receta espectacular para probar. Para $4.2 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 290 calorías, 34g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes albahaca, cebolletas, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pollo a la Parrilla Glaseado con Salsa de Ostras, Salmón Asado con Tocino y Salsa de Ostras con Champiñones, y Salmón Glaseado con Miel en Sartén con Mantequilla Dorada y Salsa de Lima, El Mejor Salmón que he Comido para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, mezcle los cubos de salmón con la salsa de ostras y sazónelos ligeramente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa De OstrasSalsa De Ostras
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el salmón y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que esté dorado, pero apenas cocido, aproximadamente 6 minutos. Reduzca el fuego a moderado; agregue el chile y las cebolletas. Cocine hasta que las cebolletas se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue el vino y el agua y cocine a fuego lento hasta que el salmón esté completamente cocido, 1 minuto. Agrega la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
SalmonSalmon
AlbahacaAlbahaca
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AguaAgua
VinoVino
4
Transfiera el salmón a los platos y sirva con arroz y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
SalmonSalmon
ArrozArroz

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Antica Chardonnay (Selección de Montaña). Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud71
Revista