Salmón Escalfado con Salsa Verde

El salmón escalfado con Salsa Verde podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 428 calorías, 34g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $4.49 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra perejil de hoja plana, aceite de oliva virgen extra, polvo de cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salmón escalfado fácil con salsa verde, Falda de Res escalfada con Salsa Verde, y Salmón con salsa verde para recetas similares.
Instrucciones
Mueva la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 250 grados F (120 C).
Corta un pedazo grande de papel de aluminio de aproximadamente cuatro veces el ancho de tu filete de salmón y unos centímetros más largo. Si el papel de aluminio no es lo suficientemente largo, es posible que tenga que unir unas cuantas hojas alineando los bordes hacia arriba y doblándolos varias veces. Escale y deshuese el filete y luego use toallas de papel para secar la superficie del pescado. Frote 2 cucharadas de aceite de oliva a ambos lados del salmón y coloque el salmón con la piel hacia abajo sobre la lámina.Unte los 4 dientes de ajo rallado y espolvoree con la ralladura de limón, el polvo de cilantro, 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Dobla el papel de aluminio hacia arriba y sobre el salmón y sella la parte superior doblando el borde superior 3 o 4 veces. Dobla los lados izquierdo y derecho de la lámina 3 o 4 veces para hacer un paquete y coloca el paquete en una bandeja para hornear.
Hornee el salmón durante 25-30 minutos o hasta que el termómetro indique 135 F (57 C). Para hacer la salsa, agregue el cilantro, el perejil de hoja plana, 1/4 de taza de aceite de oliva, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta blanca a un procesador de alimentos pequeño o licuadora. Procesar hasta que quede suave.
Corte el aguacate por la mitad a lo largo, luego retire el hueso y pele.
Corte el aguacate en cubos de 1/2" y luego mezcle con un poco de jugo de limón para evitar que se oxide. Para servir el salmón, puede desenvolverlo y cortarlo en porciones o transferirlo entero a un plato para servir.
Rocíe un poco de salsa sobre y alrededor del salmón y esparza el aguacate por encima.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es GEN5 Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.
![Chardonnay GEN]()
Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.