Salmón Escalfado con Lavanda y Hierbas

Name: Salmón Escalfado con Lavanda y Hierbas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco (como pinot grigio o chardonnay); 4 ramitas lavanda fresca u otras hierbas frescas, para decorar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar granulada, al gusto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tazas de uvas rojas o verdes sin semillas, partidas por la mitad; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón, cortados en 4 partes iguales, deshuesados, con piel; 1 1 libra de calabacín, sal al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalotes picados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Salmón Escalfado con Lavanda y Hierbas

El Salmón escalfado de Lavanda y Hierbas es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 9g de grasa y un total de 303 calorías. Para $4.48 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano vino, filetes de salmón, azúcar granulada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salmón al Limón y Hierbas Escalfadas, Salmón Escalfado con Salsa Cremosa de Hierbas, y Salmón Escalfado Frío con Mayonesa de Hierbas para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco (como pinot grigio o chardonnay)4ramitas

lavanda fresca u otras hierbas frescas, para decorar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

azúcar granulada, al gusto 1Trozos de caramelo de la barra Heath

2 tazas de uvas rojas o verdes sin semillas, partidas por la mitad 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón, cortados en 4 partes iguales, deshuesados, con piel 11 libra de calabacín,

sal al gusto 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chalotes picados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.