Salmón con Tablones de Cedro y eneldo

Name: Salmón con Tablones de Cedro y eneldo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tabla de cedro; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, eneldo fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 limón, jugo y rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón, sin piel

Salmón con Tablones de Cedro y eneldo

El salmón con tablones de cedro y eneldo es un sin gluten, sin lácteos, enteros 30 y pescatarianos receta para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 33g de grasa y un total de 455 calorías. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Una mezcla de ajo, mayonesa, filete de salmón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 72% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Salmón Con Tablones De Cedro Y Salsa De Eneldo Y Mostaza, Salmón de Tablones de Cedro, y Salmón de Tablones de Cedro.

Instrucciones

Remoje la tabla de cedro en agua durante al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Agua

Precaliente la parrilla para cocinar indirectamente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle la mostaza Dijon, la mayonesa, el jugo de limón, la ralladura de limón, el eneldo y el ajo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Mayonesa

Ajo

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca el salmón sobre una tabla de cedro empapada y esparce la mezcla de mostaza sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Mostaza

Salmon

Extender

Coloque la tabla de cedro en el lado más frío de la parrilla; cocine hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Refrigerador

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

tabla de cedro 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

eneldo fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 1

limón, jugo y rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón, sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 10 dólares.

Santa Ema Reserva Chardonnay

Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del valle de Leyda. Emerge un bouquet de frutas tropicales maduras, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados grasos y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos curados.