Salmón con Sésamo y Jengibre en Papillote

Salmón con Sésamo y Jengibre en Papillote
Salmón con Sésamo y Jengibre en Papillote podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 410 calorías, 36g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.39 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja col china, cebolletas en diagonal, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salmón con Jengibre y Sésamo, Salmón Dulce de Sésamo y Jengibre, y Salmón al Horno con Sésamo y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Combine la ralladura de naranja, el jengibre, la salsa de soja, el jugo de naranja, el vinagre, el aceite de sésamo y la miel en un tazón pequeño; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Dobla 4 cuadrados de papel pergamino (16 por 12 pulgadas) en 1/2 longitudinalmente.
Equipo que necesitarás
4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Divida uniformemente la col china, los pimientos morrones y los brotes de soja entre los 4 paquetes de pergamino. Sazone las verduras con 1 cucharada de adobo de sésamo y jengibre.
Ingredientes que necesitarás
3 Gotas De Salsa De Soja3 Gotas De Salsa De Soja
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Col ChinaCol China
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
5
Coloque un filete de salmón encima de las verduras y sazone con la pimienta negra y una cucharada adicional de la marinada.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
6
Dobla la mitad superior del pergamino sobre el pescado y solapa pequeños pliegues a lo largo del borde abierto para sellar.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
7
Cepille cada paquete con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
8
Hornee de 8 a 10 minutos, hasta que el papel pergamino se hinche.
Equipo que necesitarás
4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
9
Transfiera los paquetes de pergamino a los platos. Cortar cuidadosamente los paquetes, evitando el vapor caliente, y servir.
10
Por porción (incluye guarnición de cebolleta): Calorías 348; Grasa total 14 gramos; Grasa saturada 2 gramos; Proteína 42 gramos; Carbohidratos totales 16 gramos; Azúcar: 10 gramos; Fibra 5 gramos; Colesterol 94 miligramos; Sodio 1338 miligramos
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista