Salmón con Salsa de Lima y Jerez

Name: Salmón con Salsa de Lima y Jerez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 dientes de ajo picados; 3 Jugo de limas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 filete filetes de salmón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de vinagre de jerez

El salmón con salsa de Lima y Jerez podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 371 calorías, 34g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $4.29 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 43 gastrónomos y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, jugo de lima, un chorrito de vinagre de jerez y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Tratar Salmón Glaseado con Miel en Sartén con Mantequilla Dorada y Salsa de Lima, El Mejor Salmón que he Comido, Salmón en Salsa de Lima, y Salmón de Lima con Salsa de Soja para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree el salmón por ambos lados con sal y pepper.In una sartén antiadherente o una sartén grande para saltear a fuego medio, calienta el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Coloque el salmón en la sartén y cocine hasta que se dore por debajo, aproximadamente 4 minutos. Voltea cuidadosamente el salmón y cocina hasta que el pescado esté opaco en todo, 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el jugo de limón y el vinagre de jerez.Cocine durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez

Zumo De Lima

Transfiera el salmón a un plato para servir y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

dientes de ajo picados 3

Jugo de limas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)4filete

filetes de salmón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Un chorrito de vinagre de jerez

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.