Salmón Con Salsa De Hierbas Y Mostaza

Nunca hay demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el salmón con salsa de hierbas y mostaza. Esta receta rinde 10 porciones con 718 calorías , 46 g de proteína y 57 g de grasa cada una. Por $5.53 por porción , esta receta cubre el 36% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere tomillo o mantequilla, limones y mejorana. Es una buena opción si sigues una dieta cetogénica, pescatariana, compatible con fodmap y sin gluten . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 35 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 69% . Esta puntuación es sólida. Pruebe el salmón con salsa de mostaza y hierbas , el salmón rojo escalfado con salsa de mostaza y hierbas y el salmón asado a la pimienta con salsa de crema de mostaza y hierbas para obtener recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la mostaza, el eneldo, la mejorana y el tomillo; Cubrir y refrigerar hasta servir.
Coloque el pescado en el centro de una hoja grande de papel de aluminio engrasada.
Espolvorea el interior del salmón con pimienta y sal y rocía con vinagre.
Coloque las rodajas de limón superpuestas dentro del salmón para cubrirlas por completo. Utilice palillos de madera para asegurar la cavidad a lo largo de la abertura.
Rocíe mantequilla por encima.
Doble el papel de aluminio sobre el pescado y séllelo.
Colóquelo en una bandeja para hornear grande.
Hornee a 325° durante 80-95 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Servir con la salsa de mostaza y hierbas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. El Taittinger Brut La Francaise, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.
![Taittinger Brut La Francaise]()
Taittinger Brut La Francaise
Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.