Salmón con Salsa de Camarones
La receta de Salmón con Salsa de Camarones podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 564 calorías, 61g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.41 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 127 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, pimentón, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Camarones En Salsa / Camarones en Salsa, Arepas con Salmón y Camarones (Arepas con Salmón y Camarones), y Camarones Con Salsa de Anís.
Instrucciones
Precalentar el horno a 400° F.In una fuente grande para hornear coloca los filetes de salmón. Sazone cada filete con pimentón, sal y pimienta.
Coloque la fuente para hornear en el horno y hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido.Mientras tanto, haga la salsa: En una sartén mediana a fuego medio, derrita la mantequilla, agregue las cebollas y cocine durante unos 3 minutos o hasta que estén translúcidas.
Agregue la harina a las cebollas y revuelva. Cocine durante 2 minutos.
Añadir la leche y llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
Agregue los camarones, la sal, la pimienta, el comino y el caldo de pescado y cocine durante 5 minutos.
Agregue la crema espesa y cocine durante 2 minutos más.
Retirar del fuego.Vierta la salsa de camarones sobre el salmón y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
![Cuvaison Pinot Noir]()
Cuvaison Pinot Noir
Carneros Pinot Noir de Cuvaison proviene de su finca de 400 acres en la parte sur del Valle de Napa. Este viñedo de clima fresco permite condiciones casi perfectas año tras año para producir Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc y Merlot de clase mundial. El control de todos los aspectos agrícolas dentro de su propio viñedo le da a Cuvaison una ventaja en la producción de fruta de la mejor calidad, por lo tanto, minimiza la manipulación excesiva en la bodega. El enólogo Steven Rogstad lo resume mejor: "Mi estilo y filosofía se basan en expresar el carácter único de nuestras uvas de finca y hacer lo menos posible con ellas. Cuando uno tiene un fruto tan maravilloso con el que trabajar, ese debe ser el énfasis de uno."