Salmón con Costra de Sésamo

Name: Salmón con Costra de Sésamo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 col china, en cuartos longitudinales; 2 zanahorias, cortadas en cerillas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 2 pimientos rojos, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo seco; 4 camarones y venas arroz basmati o de grano largo, para servir; 4 filete filetes de salmón, aproximadamente 4 oz cada uno; 4 cebolletas, ralladas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 onzas de cebolletas picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas shiitake, cortadas a la mitad; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de soja oscura

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón con costra de sésamo. Esta receta sirve 4 porciones con 429 calorías, 45g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $8.16 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salmón, zanahorias, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Tratar Salmón Salvaje con Costra de Sésamo, Salmón con Costra de Sésamo y Vinagreta de Jengibre, y Salmón con Costra de Semillas de Sésamo, Cilantro y Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle las semillas de sésamo y los copos de pimiento rojo en un plato, luego presione los filetes de salmón en la mezcla para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Filetes De Salmón

Semillas De Sésamo

Caliente la mitad del aceite en una sartén antiadherente a fuego medio, agregue el salmón y cocine durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el aceite restante en la sartén a fuego alto, agregue las verduras y saltee durante 3-4 minutos, hasta que esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe la salsa de soja sobre las verduras y sirva con el salmón y el arroz basmati.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Vegetal

Salsa De Soja

Salmon

Cómete feliz por Gill Paul, Hamlyn 2013, Foto Will Heap.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

col china, en cuartos longitudinales 2

zanahorias, cortadas en cerillas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 2

pimientos rojos, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo seco 4camarones y venas

arroz basmati o de grano largo, para servir 4filete

filetes de salmón, aproximadamente 4 oz cada uno 4

cebolletas, ralladas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 onzas de cebolletas picadas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

setas shiitake, cortadas a la mitad 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de soja oscura

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.