Salmón con Costra de Sésamo

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Salmón con Costra de Sésamo

Salmón con Costra de Sésamo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón con costra de sésamo. Esta receta sirve 4 porciones con 429 calorías, 45g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $8.16 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salmón, zanahorias, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Tratar Salmón Salvaje con Costra de Sésamo, Salmón con Costra de Sésamo y Vinagreta de Jengibre, y Salmón con Costra de Semillas de Sésamo, Cilantro y Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle las semillas de sésamo y los copos de pimiento rojo en un plato, luego presione los filetes de salmón en la mezcla para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
2
Caliente la mitad del aceite en una sartén antiadherente a fuego medio, agregue el salmón y cocine durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Retirar de la sartén y mantener caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Caliente el aceite restante en la sartén a fuego alto, agregue las verduras y saltee durante 3-4 minutos, hasta que esté cocido.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Rocíe la salsa de soja sobre las verduras y sirva con el salmón y el arroz basmati.
Ingredientes que necesitarás
Arroz BasmatiArroz Basmati
VegetalVegetal
Salsa De SojaSalsa De Soja
SalmonSalmon
6
Cómete feliz por Gill Paul, Hamlyn 2013, Foto Will Heap.

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista
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