Salmón con Costra de Pistacho con Salsa de Crema de Limón

Name: Salmón con Costra de Pistacho con Salsa de Crema de Limón
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 0 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) plata sin igual; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos finamente picados, y más para decorar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón fresco; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Salmón con costra de Pistacho con Salsa de Crema de Limón podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 45g de grasa y un total de 545 calorías. Esta receta sirve 2. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 55 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de ajo, pistachos, filetes de salmón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Salmón con Costra de Pistacho con Salsa de Crema de Limón, Salmón con Costra de Pistacho con Linguine Cremoso de Espárragos de Limón, y Salmón Con costra De Almendras Con Crema De Puerro Y Limón.

Instrucciones

En un plato poco profundo, combine los pistachos, la sal y la pimienta. Escurre el salmón en la mezcla de pistacho, presionando suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Pimienta

Salmon

Sal

En una sartén pequeña, caliente el aceite y el ajo a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el salmón y cocine hasta que se dore, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego a medio; gire el salmón y cocine hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 2 o 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Transfiera los filetes a los platos para servir.

Servir con Salsa de Crema de Limón y decorar con pistachos picados, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema

Pistachos

Limón

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina, batiendo para combinar y cocine durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue el caldo y la crema y cocine a fuego lento hasta que se espese, batiendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Crema

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta, batiendo para combinar. Cocine durante 2 minutos, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta en una fuente para servir y sirva con el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Sartén

Sartén Para Salsa

Batir

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 0(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 0(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 2(puede ser o desnatar)

plata sin igual 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pistachos finamente picados, y más para decorar 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón fresco 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.