Salmón Cocido en Sartén con Crema Agria y Eneldo
Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? El salmón cocido en sartén con Crema Agria y eneldo podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 41g de grasa y un total de 545 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.92 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes crema, rábano picante, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 33 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Salmón Cocido Con Crema Agria De Eneldo De Ajo, Salmón Escalfado Con Salsa De Crema Agria De Eneldo, y Hamburguesas de Salmón con Salsa de Crema Agria y Eneldo.
Instrucciones
Cubra una sartén grande con aceite de oliva y colóquela a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue los filetes al lado de la piel de la sartén hacia abajo; sazone con sal y pimienta. Cocine durante 5 minutos hasta que la piel esté bien y marrón. Voltea el pescado y cocina por 3 minutos por el otro lado. Mantén el calor mientras preparas la salsa.
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el eneldo, el jugo de limón, la chalota, las hojuelas de pimiento rojo y el rábano picante. Sazonar con sal y pimienta.
Servir la salsa sobre el salmón cocido en sartén.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.