Salmón Cebollino con Remoulade

Name: Salmón Cebollino con Remoulade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras escurridas picadas; 2 costillas de apio, cortadas en diagonal de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino picado; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 2 Manzanas Granny Smith peladas y cortadas en cerillas; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente rábanos, cortados en rodajas finas transversales; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de salmón sin piel; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida

Salmón Cebollino con Remoulade es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.76 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 39g de grasa y un total de 551 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de mostaza dijon, jugo de limón, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Similar recetas Platija con Costra de Anacardo y Remoulade de Cebollino, Pasteles De Salmón Con Remoulade, y Salmón A La Sartén Con Remoulade De Aguacate.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcla la mayonesa con el jugo de limón, la mostaza, las alcaparras y 1 cucharada de cebollino. Agregue las manzanas y el apio y sazone la remoulade con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Mayonesa

Remoulade

Mostaza

Manzana

Alcaparras

Apio

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño, revuelva 1 cucharada de aceite de oliva en la 1/2 taza restante de cebollino. Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta. Presione la pasta de cebollino en un lado de cada filete de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Aceite De Oliva

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande antiadherente, caliente la 1 cucharada restante de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes, con el cebollino hacia abajo, y cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos. Voltee los filetes y cocine durante 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Transfiera los filetes a los platos. Coloca la remoulade con una cuchara, esparce los rábanos por encima y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Remoulade

Rábanos

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

alcaparras escurridas picadas 2

costillas de apio, cortadas en diagonal de 1/4 de pulgada de grosor 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollino picado 11 cucharada de orégano seco

Mostaza de Dijon 2

Manzanas Granny Smith peladas y cortadas en cerillas 11 cucharada de orégano seco

zumo de limón fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

rábanos, cortados en rodajas finas transversales 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de salmón sin piel 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.