Salmón Asado Relleno de Espinacas

Name: Salmón Asado Relleno de Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas baby, lavadas y secas; 1 grande círculo de pastel de cartón (6 pulgadas); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) feta desmenuzado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y picado; 3 pizca cada sal kosher y pimienta negra, dividida; 2 (invierno) aceite de oliva, además de más para rociar según sea necesario; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta escurrido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan finas sazonadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas enteras de estragón

Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 16g de grasa y un total de 237 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.82 por porción. Dirígete a la tienda y compra espinacas baby, hojas de estragón, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Asado de Salmón con Espinacas y Queso Feta, Asado de Costilla Relleno de Espinacas y Tocino, y Asado de Cerdo Relleno de Espinacas.

Instrucciones

Coloque un filete de salmón en una tabla de cortar. Córtalo a lo largo por el centro, para que quede abierto y plano en una pieza grande como un libro. No corte hasta el final. Sazone el interior con una pizca de sal y pimienta. Repetir con el segundo filete. Dejar la colocación de los filetes open.In un tazón mediano mezcla la ricota, el ajo, el huevo, las migas de pan, una pizca de sal, una pizca de pimienta y un chorrito de aceite de oliva para formar una pasta espesa y uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Migas De Pan

Aceite De Oliva

Queso Ricotta

Ajo

Pimienta

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Tazón

Extienda aproximadamente ¼ de esta mezcla en la superficie interior de cada filete de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Espolvoree aproximadamente la mitad del queso feta desmenuzado sobre la mezcla de ricota.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Queso Feta

Coloque 12 o 15 hojas de espinaca planas sobre cada filete relleno, seguidas de 8 o 10 hojas de estragón enteras. Cierre la solapa superior de los filetes sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Espinacas

Extienda la mitad de la mezcla de ricotta restante en la parte superior de cada filete, cubriéndola con 12 o 15 hojas de espinaca más y unas cuantas hojas de estragón más. Ate los paquetes cerrados con cordel de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Espinacas

Queso Ricotta

Extender

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Rocíe cada una con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Espolvoree con 1 cucharada de queso parmesano encima de cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Hornear 20 minutos en el horno, dejar reposar 5 minutos antes de desatar y cortar cada filete en 3 porciones. Divida las espinacas restantes entre 6 platos. Cubra con una porción de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Salmon

Equipo que necesitarás

Horno