Salmón Asado Con Mantequilla De Mostaza De Oliva Y Orzo

Name: Salmón Asado Con Mantequilla De Mostaza De Oliva Y Orzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla a temperatura ambiente; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 12 Aceitunas Kalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera, sin hueso, picadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orzo (pasta con forma de arroz; aproximadamente 1 1/4 lb); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orzo (pasta con forma de arroz; aproximadamente 1 1/4 libra); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil italiano fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil italiano fresco picado; 1 kilogramos filetes de salmón (cada uno de aproximadamente 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grosor); 1 kilogramos filetes de salmón (cada uno de aproximadamente 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grosor); 1 ( berenjenas) echalote picado

Salmón Asado Con Mantequilla de mostaza de Oliva y Orzo es un pescatarian receta con 8 porciones. Este plato principal tiene 1204 calorías, 80g de proteína, y 64g de grasa por porción. Para $8.44 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceitunas kalamatan, perejil, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Tratar Chuleta de Salmón Con Oliva y Mostaza, Salmón Asado A Fuego Lento Con Orzo De Tomate Y Maíz, y Tapenade de Salmón Asado y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 5 ingredientes en el procesador hasta que estén bien mezclados pero aún ligeramente gruesos, raspando ocasionalmente los lados del tazón. Sazone la mezcla de mantequilla al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un tazón pequeño. La mantequilla de mostaza de oliva se puede preparar con 2 días de anticipación. Tapar y refrigerar. Suavizar ligeramente a temperatura ambiente antes de usar.Precaliente el horno a 204°.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Mantequilla

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Cepille la bandeja para hornear grande con borde con aceite de oliva. Coloque los filetes de salmón en una sábana preparada; espolvoree con sal y pimienta. Ase el salmón solo hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 14 minutos.Mientras tanto, cocine el orzo en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno pero firme para morder.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Aceite De Oliva

Agua

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Olla

Escurrir; devolver el orzo a la misma olla.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mitad de la mantequilla de mostaza de oliva y mezcle para cubrir. Divida orzo entre 8 platos. Cubra cada porción con 1 filete de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Mostaza

Mantequilla

Oliva

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Coloque una cucharada pequeña de mantequilla de mostaza de oliva sobre cada filete de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Mostaza

Mantequilla

Oliva

Decorar con aceitunas enteras y ramitas de perejil, si lo desea, y servir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Oliva

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla a temperatura ambiente 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 12

Aceitunas Kalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera, sin hueso, picadas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

orzo (pasta con forma de arroz; aproximadamente 1 1/4 lb)5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

orzo (pasta con forma de arroz; aproximadamente 1 1/4 libra)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil italiano fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil italiano fresco picado 1kilogramos

filetes de salmón (cada uno de aproximadamente 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grosor)1kilogramos

filetes de salmón (cada uno de aproximadamente 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grosor)1( berenjenas)

echalote picado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.