Salmón Asado con Especias Indias

Name: Salmón Asado con Especias Indias
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 1 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado

El salmón asado con especias indias podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 268 calorías, 36g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de yogur, comino molido, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Salmón Asado con Especias Indias, Patatas Asadas con Especias Indias y Chirivías, y Estofado Indio de Carne Asada con Especias.

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa 2(invierno)

cilantro fresco picado 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1(puede ser o desnatar)

cilantro molido 0(puede ser o desnatar)

comino molido 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 2(invierno)

zumo de lima fresco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor)1(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.