Salmón Asado con Ensalada de Espaguetis y Calabaza

Name: Salmón Asado con Ensalada de Espaguetis y Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande pepinos kirby: cortados por la mitad a lo largo, sin semillas y cortados en medias lunas delgadas; 2 pequeño dientes de ajo picados; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 0 (puede ser o desnatar) ralladura de lima finamente rallada; 2 (invierno) menta rallada; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja fina; 1 pequeño chile rojo, picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón cortado en el centro sin piel, cortado transversalmente en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 kilogramos calabaza espagueti, cortada a la mitad longitudinalmente; 2 (invierno) aceite vegetal, y más para cepillar

Salmón asado con ensalada de Espagueti y calabaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 20g de grasa y un total de 422 calorías. Para $5.39 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes menta, calabaza espagueti, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es excepcional. Tratar Salmón Asado con Ensalada de Espaguetis y Calabaza, Salmón con Especias de Naranja y Espagueti de Calabaza, y Salmón con Especias de Naranja y Espagueti de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la calabaza hasta que esté al dente, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, combine las 2 cucharadas de aceite con los jugos de lima y naranja, ajo, chile y ralladuras de naranja y lima. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Naranja

Pimienta De Chile

Cal

Aceite De Cocina

Transfiera cuidadosamente las mitades de calabaza a un tazón grande y deje enfriar. Usando un tenedor y comenzando en 1 extremo de cada pieza de calabaza, raspe y separe las hebras. Seque con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Unte las rodajas de salmón en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepilla ligeramente con aceite y sazonar con sal y pimienta. Ase el salmón durante unos 3 minutos o hasta que apenas esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Aceite De Cocina

En un tazón mediano, mezcle los pepinos, la menta y el aderezo con las hebras de calabaza. Coloque la ensalada en platos, cubra con el salmón y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salmon

Squash

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Notas: Una porción: 497 calorías, 6 g de grasa total, 7 g de grasa saturada, 28 g de carbohidratos.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

pepinos kirby: cortados por la mitad a lo largo, sin semillas y cortados en medias lunas delgadas 2pequeño

dientes de ajo picados 2(invierno)

zumo de lima fresco 0(puede ser o desnatar)

ralladura de lima finamente rallada 2(invierno)

menta rallada 2(invierno)

zumo de naranja fresco 1(puede ser o desnatar)

ralladura de naranja fina 1pequeño

chile rojo, picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón cortado en el centro sin piel, cortado transversalmente en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2kilogramos

calabaza espagueti, cortada a la mitad longitudinalmente 2(invierno)

aceite vegetal, y más para cepillar

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.