Salmón Ahumado de Diez Minutos con Ensalada de Aguacate y Rábano
Salmón ahumado de diez Minutos con Ensalada de Aguacate y Rábano podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.92 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 353 calorías, 22g de proteína, y 22g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de rábanos, salsa de soja, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Salmón Ahumado y Aguacate, Ensalada de Sushi de Salmón Ahumado y Aguacate, y Con Mantequilla Crotón De Ensalada De Aguacate Y Salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
1
En una fuente para hornear de vidrio poco profunda, mezcla la salsa de soja con la mostaza y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja
Mostaza
Azucarera
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
2
Añadir el salmón y volver a cubrir. Refrigere de 2 a 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Salmon
3
Enciende una parrilla. Si usas carbón, esparce las astillas de madera y las hierbas sobre los carbones. Si usa una parrilla de gas, coloque las astillas de madera y las hierbas en una caja para ahumar o esparza sobre las barras de calor.
Ingredientes que necesitarás
Fritas
Hierbas
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Coloque una doble capa grande de papel de aluminio sobre el centro de la parrilla. Coloca el salmón en el papel de aluminio. Cubra la parrilla y ahume el salmón hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salmon
Equipo que necesitarás
Parrilla
Papel De Aluminio
5
En un tazón grande, mezcle la mayonesa con el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Agregue suavemente los rábanos, los pepinos, el aguacate y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Zumo De Lima
Mayonesa
Pepino
Rábanos
Aguacate
Cebolla
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Con guantes gruesos para horno, levante cuidadosamente el papel de aluminio de la parrilla. Con una espátula fina, transfiera el salmón a los platos y sirva con la ensalada de aguacate y rábano.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate
Rábanos
Salmon
Equipo que necesitarás
Guante De Horno
Espátula
Parrilla
Papel De Aluminio
7
Avance: El salmón ahumado caliente se puede refrigerar durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Salmón Ahumado
8
Recomendación de vino: El sabor ahumado del salmón y su adobo picante sugieren un blanco aromático y afrutado, como un Pinot Gris de Oregón. Considere el King Estate de 1999 o los viñedos de Willamette Valley de 1999.
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.