Salmón Ahumado Atlántico con Johnnycakes y Caviar
Salmón Ahumado Atlántico con Johnnycakes y Caviar requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 4g de grasa y un total de 91 calorías. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 18 y cuesta $1.09 por porción. Una mezcla de ramitas de perejil, huevo, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Panini de Salmón Ahumado y Caviar, Ensalada de Caviar y Salmón Ahumado, y Salmón Ahumado con Caviar sobre Pepino.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan; agregue el aceite.
Dejar reposar la masa durante 20 minutos.
Vierta 1 1/2 cucharadas de masa por cada tarta de manzana en una plancha caliente ligeramente engrasada.
Cocine los pasteles de requesón hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas y los bordes se vean cocidos; gire y cocine por el otro lado. Mantente caliente.
Cubra los pasteles de manzana de manera uniforme con salmón en rodajas, caviar negro y una ramita de perejil.
Servir con crme frache, si lo desea.
NOTA: La harina de maíz Johnnycake se puede pedir a Kenyon Corn Meal Company, en Usquepaugh, Rhode Island. Llame al 800-753-6966 o al 401-783-4054, o busque kenyongristmill.com
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
![Foley Johnson Carneros Chardonnay]()
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.