Salmón A La Sartén Con Remoulade De Aguacate
Salmón Cocido En Sartén Con Remoulade De Aguacate requiere aproximadamente 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 25 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 19g de grasa y un total de 191 calorías. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Esta receta es del agrado de 431 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Si tiene perejil, aceite de oliva, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salmón a la Sartén con Remoulade de Aguacate, Salmón A La Sartén Con Remoulade De Aguacate, y Salmón Crujiente al Horno con Remoulade de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
1 Ponga los trozos de aguacate y el jugo de lima en un procesador de alimentos o licuadora y pulse hasta que se mezclen. Agregue lentamente el aceite de oliva, pulsando, hasta que alcance la consistencia deseada de la salsa.
Agregue las chalotas picadas (o cebolletas verdes) y el perejil, pulse solo hasta que se combinen.
Retirar a un bol, añadir la mostaza, la sal y la pimienta al gusto.2 Cubra el fondo de una sartén con aceite, caliente a fuego medio alto hasta que casi se humee. Sazone ambos lados de los filetes de salmón con sal y pimienta, coloque cuidadosamente el salmón en la sartén, con la piel hacia abajo. Cocine el salmón hasta que esté a punto medio, unos 3-4 minutos por lado.
Sirva el salmón con salsa remoulade de aguacate.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
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Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.