Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Picante es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 437 calorías, 46g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, sal kosher, rábano picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es tremendo. Similar recetas Salmón A La Parrilla Con Salsa De Pepino Picante, Filete de Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Eneldo, y Salmón A La Parrilla Con Salsa Cítrica Picante.
Instrucciones
1
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Agregue 1/4 de cucharadita de sal; revuelva bien. Tapar y enfriar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal
3
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal y pimienta restante.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pescado
5
Coloque el pescado, con la piel hacia arriba, en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 3 minutos. Gire el pez un cuarto de vuelta (45 grados) para los cruces en forma de diamante. Parrilla 3 minutos. Voltee el pescado; ase a la parrilla durante 4 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.