Salmuera de Pimiento Rojo

Name: Salmuera de Pimiento Rojo
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada nuez moscada adicional, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 ( berenjenas) jalapeño, split; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta de cerdo; 1 1 libra de calabacín, copos de chile rojo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 galón 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La salmuera de pimiento rojo es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 2679 calorías, 15g de proteína, y 80g de grasa. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 4 4.31 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Dirígete a la tienda y compra copos de chile, vinagre de sidra, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.

Instrucciones

En una cacerola grande, hierva a fuego lento los primeros seis ingredientes. Cocine hasta que todos los sólidos se disuelvan.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue agua y sumerja la panceta de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Panceta De Cerdo

Agua

Retire del fuego y colóquelo en el refrigerador durante 3 días.

Después de tres días, retire la carne de cerdo de la salmuera, enjuague el vientre y seque con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Cerdo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colóquelo en una rejilla sobre una bandeja y colóquelo frente a un ventilador durante 1 hora para formar una película.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la carne de cerdo en la caja de proteínas de un ahumador frío y fume durante 4 a 6 horas. Enfríe la carne en el congelador durante 1 hora para que se endurezca y se corte fácilmente en tiras de tocino. Corte lo que necesite y guarde el resto en una bolsa segura para el congelador en el refrigerador o congelador.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Carne

Cerdo

Coloque las tiras de tocino en una sartén con una rejilla y colóquelas en un horno frío. Gire el horno a 400 grados y cocine durante unos 12 a 15 minutos, dependiendo de lo crujiente que le guste el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno